海 便利 グッズ論

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＜特長＞●ツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用。

均一な分子構造を持つハイカーボンMC66スチールは、優れた切れ味とその持続性をそなえています。

●ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた133層のダマスカス紋様は同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。

●ハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型。

樹脂を染み込ませ、美しい波模様が特徴的な素材、マイカルタを使用しています。

●ツバとエンドキャップは職人の手でミラー仕上げに加工し、ハンドルエンドにはツインマークが彫られています。

●刃渡り：20cm＜仕様＞ブレード◆鋼材：MC66パウダースチール◆硬度：約66◆刃渡り：約20cm◆構造：133層積層構造◆生産国：日本◆刃付け：本刃付けシャープニング◆冷硬処理：クリオデュア◆ダマスカス：133層ダマスカス紋様◆対応可能シャープニングアイテム：ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。

MIYABIシャープナー＊高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。

ハンドル◆素材：マイカルタ◆シェイプ：アーチ型◆構造：全貫通◆装飾：ZWILLINGのロゴ入りエンドキャップ◆食洗機：使用不可ツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）包丁特集 ツイン セルマックス MD67 シェフナイフ （20cm）

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